4.9 på Tripadvisor

Restaurant Merlot

Klassisk fransk gastronomi, skabt med erfaring og passion

Klassisk fransk gastronomi, skabt med erfaring og passion

Det klassiske franske køkken

Hos Restaurant Merlot tager vi udgangspunkt i det klassiske franske køkken, hvor gode råvarer, gennemarbejdede saucer og traditionelle tilberedninger er i centrum. Menuen byder på velkendte franske favoritter kombineret med sæsonens bedste råvarer.

Pastalia is using fresh ingredients only
Chef Alessandro Ferruti making his Spaghetti Carbonara

Egon Aaberg – manden bag Restaurant Merlot

Restaurant Merlot bygger på mere end 20 års erfaring med klassisk fransk gastronomi. Efter mange år med Restaurant Merlot i Vejle fortsætter Egon Aaberg nu restaurantens historie i København med den samme kærlighed til det franske køkken, gode råvarer og nøje udvalgte vine.

Egon Aaberg

Udvalgte vine

med historie & karakter

Fransk

klassisk gastronomi

20+ år

med Restaurant Merlot

4.9 stjerner

på Tripadvisor

Bord reservation

Her kan du nemt og enkelt reservere et bord hos Restaurant Merlot

September 2026
Man
Tir
Ons
Tor
Fre
Lør
Søn

 Brug for hjælp til din reservation? Du altid velkommen til at kontakte os på +45 20 67 13 80

 Brug for hjælp til din reservation? Du altid velkommen til at kontakte os på
+45 20 67 13 80

Make a reservation at Pastalia's restaurant

Har du lyst til at komme forbi?

Har du lyst til at komme forbi?

Åbningstider

Mandag

17:00 — 23:00

Tirsdag

17:00 — 23:00

Onsdag

17:00 — 23:00

Torsdag

17:00 — 23:00

Fredag

17:00 — 23:00

Lørdag

17:00 — 23:00

Søndag

17:00 — 23:00

Make a reservation at Pastalia's restaurant

Har du lyst til at komme forbi?

Åbningstider

Mandag

17:00 — 23:00

Tirsdag

17:00 — 23:00

Onsdag

17:00 — 23:00

Torsdag

17:00 — 23:00

Fredag

17:00 — 23:00

Lørdag

17:00 — 23:00

Søndag

17:00 — 23:00

Åboulevard 11 D, 1635 København V

+45 20 67 13 80

Åboulevard 11 D, 1635 København V

+45 20 67 13 80

Følg os

© 2026 Restaurant Merlot · CVR 44389460 · Privatlivspolitik · Cookiepolitik · Fødevarestyrelsens smiley


© 2026 Restaurant Merlot · CVR 44389460 · Privatlivspolitik · Cookiepolitik
· Fødevarestyrelsens smiley